飲食店の開業・独立を考える方は準備セミナーを

脱サラして飲食店を開業することを、現実的に考えてみましょう。独立を考えている方の大部分は開業に必要な情報をほとんど持っていません。あなただったら、まず誰にアドバイスを求めるでしょうか？　選択肢がいくつか浮かんだ人もいるかと思いますが、実はこのスタート段階こそが開業の成功と失敗を分ける大きな分かれ道なのです。下記に「選んではいけない選択肢」をご紹介します。実はここで失敗する方は多いのです。

知人

脱サラして居酒屋などを経営されている知人がいる場合、その人に開業のノウハウを聞きに行く傾向があります。確かに経験者ならば的確なアドバイスをくれると考えるのは自然ですが、そこが落とし穴！　その人が開業したのが15年前だとしましょう。当時の不動産状況や立地条件、お客さんのニーズは現在とはまったく違うはずです。開業未経験の方が知人から得た当時の話を鵜呑みにしてしまえば、成功するはずがありません。

不動産屋

アクティブな方が考えてしまいがちなのが「良い物件が手に入れば成功する」ということ。それではあまりにも計画性がなさ過ぎます。不動産屋に相談すれば、良い物件を勧めてもらえるかもしれません。しかし、その物件が実際にその人の展望に合ったものなのかはだれも検討してくれません。事業計画は物件を含めてバランスが大事です。